-
Złocista pierś z gorącego pieca
ziemniaki z szalotką i tymiankiem / mus z marchewki / grillowane grzyby / sos demi glace / chips z batata
29 ,- -
Wybór Gości
Pieczony filet z łososia w stylu azjatyckim
koszyczyki z tortilli / avokado / pomidorki koktajlowe / opiekane ziemniaki / parmezan / sałatka vinegret / sos koperkowy
39 ,- -
Tradycyjny Kotlet schabowy lub Chrupiąca pierś́ z kurczaka
do wyboru z ziemniakami puree / pieczonymi ziemniakami / frytkami / sałatka
23 ,- -
Żuławskie pierogi z gęsiną ( 5 szt )
sos z żurawiny / masło klarowane / marynowany w miodzie burak /posypka z regionalnego sera "WerderKase "
29 ,- -
Rostbef z dymiącego grilla z masłem czosnkowym i brunatnymi pieczarkami
karmelizowana szalotka / pieczone pomidorki / frytki grubo cięte / sałatka vinegret
46 ,- -
Wybór gości
Teksańskie Żeberka w domowym sosie BBQ
ziemniaki pieczone w ziołach / warzywa sezonowe / sałatka vinegret
39 ,- -
Polędwiczki wieprzowe nadziane ziołami i serem " WerderKase"
ziemniaki pieczone w ziołach / dynia piżmowa / puree z marchewki / boczniak królewski / ciemny sos tymiankowy / chipsy z korzeniowych warzyw
35 ,- -
Gnocchi z borowikami, dynią i młodym szpinakiem z ogródka
parmezan / śmietanka / szalotka / tymianek / grubo mielony pieprz
27 ,- -
Czarne tagiatelle z łososiem w kremowym sosie na białym winie
szczypiorek z ogródka / szalotka / pomidorki koktajlowe / rukola
36,- -
Pierś Grilllowana w stylu włoskim
domowe pesto bazyliowe / salsa fresca / mozzarella di bufala / ziemniaki opiekane / sałatka vinegret
29 ,-
-
Wybór gości
BURGER XL " JOKER z sezonowana wolowina w zestawie z frytkami
chrupiąca bułka z pieca / ser cheddar / pomidorowy relish / ogórek konserwowy / czerwona cebula / sałata / pomidor / sos aioli
35 ,- -
Burger XL " Guantanamo" z chrupiącą piersią z kurczaka na ostro w zestawie z frytkami
chrupiąca bułka z pieca / ser cheddar / pomidorowy relish / ogórek konserwowy / czerwona cebula / sałata / pomidor / sos z ostrej papryki / creme fraiche
32 ,- -
Burger Xl " pulled pork " z domowym sosem BBQ w zestawie z frytkami
chrupiąca bułka z pieca / ser cheddar / pomidorowy relish / ogórek konserwowy / czerwona cebula / sałata / pomidor / sos BBQ
31 ,- -
Burger XL " Cesarz" z chrupiącą piersią z kurczaka w zestawie z frytkami
chrupiąca bułka z pieca / rukola / pomidor / bekon / czerwona cebula / parmezan / sos Aioli
29 ,- -
Plince wołowe Cygan do wyboru mała lub duża porcja
placek ziemniaczany / gulasz wołowy / warzywa korzeniowe / czerwone wino / kwaśna wiejska śmietana
22 ,- / 29 ,- -
Plince z kurczakiem i sałatką (Kotopulo) do wyboru mała lub duża porcja
placek ziemniaczany z kurczakiem / sałatka z warzyw z ogródka / dresing jogurtowy / jajko / sos czosnkowy
22,- / 29 ,- -
Rozgrzewająca pierś kaczki z owocami leśnymi polana gładkim sosem z żurawiny
karmelizowane jabłka / korzenne śliwki / maślane puree z ziemniaków / borówki / purpurowy chips
39 ,- -
Aromatyczna polędwica z dorsza w warzywach
maślane puree z ziemniaków / mus z groszku cukrowego / salsa chimichurri
39 ,-